菱餅

菱餅を食べたのは、幼稚園に入った年の３月だから、５歳のころ。
幼稚園から持って帰った菱餅を親が焼いてくれた。
美味しかったか・・・そんな記憶はないが、ただの餅だったので少々がっかりしたことを覚えている。

京都を歩くと、６色に重ねた菱餅を飾る和菓子屋などもあり、ひとつひとつそれぞれに異なった味の餅を重ねるという。

コロナで出かけないから、そういう口福には与れない。

近所の和菓子屋のおじいさんの作る外郎の菱餅は、抹茶や桜の香りがする、手間のかかったもので、年に一度の楽しみに求める。
旧暦のお雛様の４月初めごろまで菱餅は並ぶ。

８４歳なのだそうだ。すごい技術だなあ、とおどろくような上菓子が並ぶこともある。

コメント 4

和菓子は芸術作品ですね。
ヘラ１本で花や鳥・桃　食べるのが惜しくって(*^^)v

by 侘び助 (2022-03-13 14:12) 

侘び助さん、

和菓子を見て、御名は？御製は？？と尋ねるのを、子供のころは大仰な・・と、思っていたのですが、芸術作品だなあ・・と心が動きますよね。
by ＣＯＰＰ（コップ） (2022-03-13 20:40) 

抹茶や桜の味のういろうの菱餅、とても美味しそうでやすね！
by ぼんぼちぼちぼち (2022-03-19 15:27) 

ぼんぼちぼちぼちさん。
１個で三度おいしい、ってやつですね。
食感も、とても良いです。
by ＣＯＰＰ（コップ） (2022-03-20 13:10)